P.I.S.A. - Integriertes Projekt zur Förderung der Ernährungssicherheit

"Das Projekt richtet sich an drei besonders ernährungsgefährdete Zielgruppen mit konkreten Ernährungsdefiziten und begrenzten Selbsthilfemöglichkeiten: In extremer Armut lebende Familien von Kleinbauern, ländliche Haushalte ohne landwirtschaftliche Nutzfläche, in denen alleinerziehende Frauen überproportional häufig den Haushaltsvorstand stellen, und die besondere Risikogruppe der Schwangeren, der stillenden Mütter und Kleinkinder unter fünf Jahren."

Und weiter: "Da die Ursachen für Mangel- und Unterernährung multikausal sind, kann Ernährungssicherheit nur durch einen multisektoralen, integrierten Projektansatz gefördert werden. Das Projekt konzentriert sich dementsprechend auf Förderung der Ernährungssicherheit durch die quantitative und qualitative Verbesserung des regionalen Angebots an Nahrungsmitteln, flankiert von Aufklärungs- und Bildungsmaßnahmen zu Gesundheit und Ernährung sowie einer verbesserten Versorgung der Haushalte mit sanitärer Ausstattung und elementaren Basisdienstleistungen des Gesundheitssektors.

Die kleinbäuerliche Landwirtschaft wird mit verschiedenen Maßnahmen zur Produktionssteigerung und durch ernährungsphysiologisch wertvolle Diversifizierung der Produkte gefördert. Basierend auf Erfahrungen aus vorangegangenen Projekten im ländlichen Sektor werden erfolgreiche Komponenten der landwirtschaftlichen Produktion, wie beispielweise der Anbau nichttraditioneller Produkte auf Nachfrage der Bevölkerung aufgegriffen und erweitert und mit Aufklärung und Beratung zu gesunder Ernährung vernetzt.

In öffentlichen Kampagnen wird die Bevölkerung über gesundheits- und ernährungsrelevante Fragen aufgeklärt und nachhaltig für das Thema sensibilisiert, um ernährungsrelevante Verhaltensänderungen zu erzielen. Durch die Einbindung lokaler Akteure und Institutionen wie dem Gesundheitszentrum, den Schulen, dem Menschenrechtszentrum, Gesundheitspromotor_innen etc. wird der Zugang zu Beratung, insbesondere für Schwangere und stillende Mütter, verbessert und Synergie- und Multiplikatoreffekte genutzt.

Ergänzend werden die Versorgung der Haushalte mit sanitärer Ausstattung und der Ausbau der Basisdienstleistungen des Gesundheitssektors im Rahmen des Projektes verbessert, was direkte Ernährungsrelevanz besitzt, da sie den allgemeinen Gesundheitszustand der Begünstigten positiv beeinflussen, eine angemessene Verwertung der Nahrungsmittel gewährleisten und das produktive Potential der Individuen erhöhen.

Alle Komponenten beinhalten eine umfassende Aus- und Fortbildung der Begünstigten zum jeweils spezifischen Thema, eine mehrfache Beteiligung der Begünstigten an den verschiedenen Maßnahmen ist klar intendiert, um eine nachhaltige Verbesserung der Ernährungssituation zu erreichen".

Um es konkret zu machen: Die landwirtschaftliche Komponente griff Maßnahmen auf, die auch bei früheren Projekten der Integrierten Armutsbekämpfung erfolgreich durchgeführt wurden. Insgesamt 1000 Kleinbauern wurden mittels eines revolvierenden Fonds mit Saatgut der Grundnahrungsmittel Mais, Bohnen und Sorghum (Hirse) versorgt. Alle Begünstigten erhielten auch Obstbaumsetzlinge, 400 von ihnen zusätzlich Gemüsesamen für eine Diversifizierung ihrer Produktion, weitere 100 schließlich Bananenkulturen. Darüber hinaus erhielten 200 Familien ohne eigenes Ackerland Gemüsesamen und Obstbaumsetzlinge zur Anlage von Gemüsegärten. Hier wurden wie in der Vergangenheit allein erziehende Frauen bevorzugt. Alle Teilnehmerinnen wurden in diversen Workshops fortgebildet.

Kernstück des Projekts aber war die "Erhöhung des ernährungsrelevanten Kenntnisstandes" der Bevölkerung. In zahlreichen Kampagnen wurden gesundheits- und ernährungsrelevante Themen vermittelt, um Wissensgrundlagen auf- und falsche Verhaltensweisen abzubauen. Am Anfang stand hier die thematische Fortbildung potenzieller Multiplikator_innen: Das Personal der Gesundheitszentren, die Laienhebammen der Region, Vertreter_innen der Schulen, des Menschenrechtszentrums, kirchlicher Organisationen und der Kommunalverwaltung. Die dann folgenden Gesundheitskampagnen richteten sich an die breite Bevölkerung: Kampagnen zur Umwelthygiene, zur Vermeidung von Diarrhöe und Malaria, zur Schwangerschafts- und Geburtenberatung, zur Stillförderung. Familienplanungs- und Aufklärungsmaßnahmen wurden fester Bestandteil aller denkbaren Institutionen bis hin zum jährlich stattfindenden Bauernmarkt. Aktionstage an den Schulen ergänzten die theoretische Wissensvermittlung mit der konkreten Anlage weiterer Schulgärten, in denen auch Heilkräuter integriert wurden.